НОВИНИ

Станом на 19 січня ми уже продаємо 3 сорти розливного пива в Правді. Хоча вони загалом коректні і чисті, їм багато чого бракує.   Правда Світло. Задоволений ним на 70%. Не дивлячись на досить довге дозрівання, воно досі смакує, як надто молоде пиво. Замість домінуючого аромату хмелю, відчувається надмірний аромат дріжджів. Гіркота досить приємна, і в подальших […]

Ми стартуємо 🙂

– Ми завжди починаємо о 6 ранку – каже Бернар Лєбук, колишній музикант, нині пивовар і співзасновник пивоварні Брасері де ля Сен. Вставати затемна – частина їх культури. Це почалось, коли Бернар і його партнер Іван Де Баетс орендували ранкові потужності на Де Ранке. Бернар вставав о 3 ночі, щоб добратись з Брюсселя на кордон […]

Це блог для тих, хто любить справжнє пиво. Я не маю на увазі те, що стоїть в наших магазинах і називається Оболонь, Чернігівське, Карлсберг чи Львівське. Хоч різниці, як воно називається, нема – воно однаково без смаку. І не псевдо-преміальні – Леффе, Хугарден, Грімберген тощо.