НОВИНИ

Якщо представити 4 роки в цифрах, то для Театру пива «Правда», який відзначив у середині грудня четвертий день народження, вони виглядають так: 14 медалей у світових пивних конкурсах, більше 2 мільйонів гостей, понад 1200 концертів Pravda Orchestra, більше 2,5 мільйонів літрів правдивого пива, яке вплинуло на самоповагу незліченної кількості людей. Стоять за цим Юрій Заставний та 187 його колег-однодумців.

Темне пиво – темне тому, що ми додаємо в нього обсмажений солод. Це схоже на те, як обсмажується кава. Зернинки солоду кладуть в спеціальний барабан і нагрівають. У залежності від температури, часу та вологості в процесі обсмажування ми отримуємо різні кондиції обсмажування.

«Коли з’являється нова варка, то обов`язково на кухні зв`являється нова страва. І навпаки.» За таким золотим правилом працює тандем нашої кухні та пивоварні. Адже, одне і те ж пиво можна відчути по-іншому спробувавши його з різними стравами. Ідеальна комбінація створює баланс солодкого, кислого та соленого; підкреслює і доповнює смак пива. Також, наприклад, усім відоме поєднання […]