Я — головний прибиральник та пивовар Театру пива “Правда”
Вік: Не ваша справа
Із США в Україну я приїхав заради “Правди”. Якось я мав спільну варку з Юрієм Заставним, засновником “Правди”, у нашого спільного друга-пивовара Роеля у Нідерландах. Кілька років тому ми з Роелем зустрілися, і я розповів йому про свою мрію варити пиво за межами США. Згодом Роель розповів мені про одну цікаву пивоварню в Україні. Тепер я тут!
До приїзду у Львів я варив пиво у пивоварні Old Town Brewing у Портленді, Орегон
Чи люблю я пиво? Ну-ууу, непогана річ 🙂
Улюблене пиво: Це непростий вибір між Сезоном (saison) та стилем Berliner weisse. Найулюбленіше пиво в “Правді” – наш Berliner weisse з цвітом бузини. Ням-ням!
Цитата: “The right man in the wrong place can make all the difference in the world”
Хобі: Бджолярство, медове пиво
Кіно: Shaun of the Dead
Музика: The Hold Steady, The Mars Volta
Кухня: мексиканська
Доступ заборонено